鉴于其地理位置,智利是一个受保护的环境。
它东面是安第斯山脉,西面是太平洋,是一个天然屏障可以保护该国 免受农业害虫和疾病的侵害。智利的气候特点是夏季温暖干燥,冬季 寒冷多雨。海洋和安第斯山脉之间的相互作用导致了一个生长季节, 在阳光明媚的日子里尽情狂欢,每天晚上的温度急剧下降,从而产生 了广泛的每日温度波动,水果需要产生高水平的抗氧化剂。
除了理想的气候条件,有特别肥沃的土壤和纯净的水,从而获得了原 料、高品质的营养素和我们提取的化合物。因此,来自智利的水果具 有更高浓度的活性分子,其功能益处高于来自世界任何其他地区的水 果。
智利的气候很大程度上受到太平洋中反北极环流和洪堡海流的冷却 作用的影响。白天,由洪堡寒流带来的海风渗透到内陆,每晚,冷空 气从冰雪覆盖的安第斯山脉的山峰上降落下来。